Коттеджи в Финляндии    Магазины Финляндии   
Оплата штрафа    Реклама    О портале    Карта сайта   
финляндия

Финляндия

Посольство

Виза

Памятка

Green card

Таможня

На авто

Парковка

Магазины

Интересное

Бизнес

Рыбалка

Коттеджи

Познай Финляндию и себя в ней. На сборе клубники.

На сборе клубникиЗдравствуйте! Меня зовут Катя, я из России, студентка, лето 2012 года я была в Финляндии на сезонной работе. Я очень люблю свою страну, родной город, близких друзей, но это не помешает знать и другие страны, интересные места, разных чужих людей, не похожих на нас… Я сделала главные выводы из своей поездки, чтобы быть лучше, понимать себя и определиться правильно в жизни, нужно много знать, хорошо трудиться, понимать других людей, и я уяснила, что если ты хочешь стать интересным для себя и для других, необходимо, чтобы твой мир не заканчивался на пороге твоего дома.

Каникулы — время для отдыха, завершения или начинания каких-либо дел, а главное — это время для путешествий. К сожалению, у меня никогда не было страсти к поиску приключений. Да, мне нравилось слушать рассказы своих друзей и близких о том, как они провели очередное лето, выходные. Но сама я старалась в свободное время подрабатывать, многие студенты выбирают такую политику, наверное, потому что хотят стать более независимыми. И вот очередное «рабочее» лето закончилось, наступила зима, и я задумалась: «Как совместить приятное с полезным?! Как провести следующее лето так, чтобы после него остался не только кошелек с заработанными деньгами, но и я была наполнена эмоциями и впечатлениями?». К моему удивлению, через некоторое время, за семейным столом, отец рассказал мне историю про свою коллегу, которая ездила в Финляндию на сбор клубники, «Вот оно! – подумала я, – и дело, и отдых!». Так начались мои сборы.

Наступило лето, все документы были подготовлены, сессия успешно закрыта, уже упакован чемодан, полная «боеготовность»! Дорога была долгой: Ижевск-Питер–Финляндия, но нисколько не утомительной, настроение было замечательным. В Питере нас встретил финский автобус, с него и началось моё удивление о том, насколько различны наши страны: удобные места в нашем автобусе, над каждым из которых есть личный кондиционер, помимо основного, светильник и радио, микроволновая печь, электрочайник, столовые приборы, чай и сахар, гардероб и биотуалет. Все уселись поудобнее, уставились в окна, и тут ещё одно удивление: как тепло нас встретил гид от фирмы! Прошла перекличка, каждому предложили финские sim-карты, раздали фирменные красивые ручки с логотипом «Newsampo», бумажные стаканчики, минеральную воду и шоколад. После чего гид рассказала нам много интересных фактов о Финляндии и провела викторину, после которой многие получили подарки. Кстати сказать, мы очень мало знали о Финляндии.

Как только мы въехали в страну, я обратила внимание на финский лес. Земля в нём была полностью зеленой от мха, он, словно мягкое покрывало, укутывал её. Огромное количество валунов, больших и маленьких, как на склонах, так и на равнинах. А какие дороги! Отсутствие ям, кочек, «заплаток»… так всю дорогу я только и успевала думать про себя: «Вот это да!».

Я, как городская обычная студентка, работала на грядках в огороде и в деревне, представляла, что ждет меня на сборе клубники, но на самом же деле все оказалось куда серьезнее. Тут не убежишь от летающего вокруг тебя овода, пчелы или другого жужжащего или кусающего насекомого. Здесь не станешь махать руками из-за того, что в грядке паук, лягушка или слизень, который удачно перелез тебе на руку. Не встанешь поболтать или поесть, не убежишь в дом, когда устанешь. Ты приехал на работу к фермеру работать, а не прохлаждаться. Каждый работодатель рассчитывает на своих работников, и я это прекрасно понимала, поэтому старалась лишний раз не быть привередой.

Мне посчастливилось побывать на 3-х фермах (спасибо компании Newsampo!), урожай на фермах созревал неравномерно, погода удивляла всех своей изменчивостью. На одной ферме уже все поспело, а на другой ягоды только набирали цвет.

Все фермы различны, каждая мне понравилась по-своему. Во-первых, это, конечно же, поля. Огромные, бесконечные поля, идущие волнами. Ветер поднимал листья клубники, переходя с одного куста на другой, гнал облака так, что все поле было то в тени, то в лучах солнца. Когда я стояла на самой высокой точке поля, казалось, что время замерло. Немного погодя, как ни странно, мне вспомнилась реклама известного брэнда чая. Огромные чайные плантации, на которых играли ветер и солнце, казалось, такой красоты не существует. Нет, я увидела картину ещё прекрасней, и главное: она была наяву! Зеленые листья и красная клубника, вдали виднелось поле маленьких белых цветов, ещё дальше виднелись верхушки деревьев — все это было в такой гармонии, что оставалось только наслаждаться моментом, запоминать каждую деталь этой чудесной картины.

Во-вторых, что запомнилось — это чистота! Рабочий день начинался в 7-8 часов утра, на грядках была роса, и земля была пропитана влагой. Было немного холодно, но прохлада сопровождалась какой-то безмятежностью, чистым воздухом и спокойным, хорошим настроением. Любая тропинка, дорожка, будь то лесная зона или город, везде было чисто. Газоны гладко выстрижены, можно было снять обувь и пройтись по мягкой траве.

В–третьих, — это фермеры. Вы не знаете финский, плохо владеете английским? Вы не одни такие, я ездила в Финляндию с таким же языковым багажом. Мне удалось побывать на 3-х фермах, и на каждой из них фермеры находили способ, как объясниться с работником. Они показывали, как именно нужно собирать клубнику, они пытались показать руками и эмоциями, что хорошо, а что плохо. Фермеры пытались понять нас, просто пообщаться, а в какой-то момент и посмеяться вместе с нами. Это не какой-то диктатор–надзиратель, который только и делает, что ходит и смотрит, как ты собираешь ягоды, или постоянно придирается в случае какой-то ошибки или неправильного действия.

По приезду, фермеры тепло встречают нас, в день отъезда — дружественные пожимания рук, добрые пожелания и слезы, чаще наши, но и они, порой, могли пустить слезу.

Кухня. На одной из ферм хозяйка кормила нас завтраками и обедами. Боже мой! Cтол был аппетитный! Обстановка была по-домашнему теплой, никто не гнал и не торопил, не указывал, что и сколько тебе есть. На столе было все: от хлеба с соусом и горчицей до первых и вторых блюд. Всегда хозяйка предлагала чай, кофе или сок. Почти все блюда она готовила на молочной подливке, после каждого обеда я уходила с полным животом и улыбкой на все лицо, как довольный кот, которого так вкусно накормила хозяйка. Ну представляете, какой был это рай для русских студентов, там были еще студентки из Питера, они подтвердят мои эмоции! На первых порах я думала, что съем её стряпню с тарелкой, честное слово! Я не знала, как её отблагодарить, просто сидела и улыбалась, кивала ей головой и показывала руками, как я наелась, и как все вкусно. В ответ она смеялась и показывала, какое большое брюхо я себе отъела, в шутку, конечно…

На другой ферме мы готовили еду сами. Кухня была обустроена в отдельном здании. В ней было установлено несколько кухонных шкафов и ящиков, холодильник, две электрические печи, микроволновка и кофеварка. Дома я всегда готовила одна, никто мне не мешал на кухне, я знала, что где и как лежит. А тут, вроде и места предостаточно, и люди вполне приятные, но до того мне было сложно делить с ними кухонное пространство, что я еле сдерживала свое негодование. Ещё один раздражающий фактор — тайская кухня. Помимо русскоязычных, на ферме работали жители Таиланда и Судана, если брать во внимание язык, то они разговаривали на финском, английском и тайском языках. Если на кухне готовила тайка, срочно закрывай нос! Особенности приготовления их блюд были весьма странны, по сравнению с нашими. Она то и дело кидала травы, порошки, раздавленный чеснок, какие-то коренья. Жарила мелкую рыбу, варила рис на пару, или грибы, собранные ею же. Запах стоял острый, режущий глаза, все кашляли, если находились рядом с плитой в момент её готовки. Будто по всей кухни был раскидан перец. Это была другая кухня, другой народ! Кто знает, может их раздражает наша преснятина?

Иногда нам фермер помогал с продуктами. У входа стоял мешок с мелкой картошкой, раз в неделю привозили бесплатно хлеб, бананы, йогурты, кефир, мясо. Хлеб был всегда, а вот все остальные продукты доставлялись реже. Так же фермер мог съездить и купить нужные тебе продукты, достаточно написать необходимый список на финском или английском языках, но уже за наши деньги.

Помимо этого можно было найти еду в лесу! Грибы росли на каждой опушке, только успевай смотреть, какие грибы растут, и какие бы ты хотел иметь на обед. Из черники мы варили варенье и ели его каждый вечер с чаем. А еще можно было сходить на рыбалку, червей было предостаточно, удочки и лодку всегда можно было попросить у хозяина фермы. Ну а рыба плескалась прямо у берега.

Небо и озера. Я не взяла с собой в поездку никаких развлечений, кроме как плеера с любимой музыкой, ну и, конечно, сотовый телефон. Вечером, когда могла напасть скука, всегда можно было выйти на улицу и посмотреть один и тот же «сеанс». Он показывал закат или ясное небо, затяжные тучи или черные, искрящиеся молниями. Небо было потрясающим, не передать словами, как оно завораживало меня. Я всегда хотела ощутить, какого это — лежать на лугу, в поле, на стоге сена… и просто смотреть на небо, думать о чем-то или вовсе ни о чем. И я ощутила это чувство — чувство спокойствия и умиротворенности. Видны только облака… ты можешь смотреть, как они бегут по небесному простору или высматривать, какие фигурки спрятались в них.

Небом можно было любоваться не только снизу вверх, но и сверху вниз. Финляндия — страна озер, и каждое из них потрясало своей красотой. В чистой воде отражалось небо, можно было детально разглядеть каждое облако, просто дух захватывало, какая открывалась передо мной картина! Деревья находили свое продолжение в своем водном отражении, казалось, что стволы не имеют начала и конца, а листва, словно дразня себя, повторяла каждое свое движение. По вечерам уже здесь я закрываю глаза и снова вижу все это, такое забыть просто невозможно!

У берега не видно было линии, где начиналась вода. Песок и мелкие камни, будто так же шли дальше, без всяких изменений, словно они не в воде. Вода настолько чиста, что можно было разглядеть, как плывет рыбка, как колышится ствол кувшинки на глубине, да что уж там, как нога зарывается в песок!

В продуктовый магазин попасть не так уж и просто, если вы не находитесь у более крупных городов Финляндии! Во-первых, магазины находятся в 5-15 км от фермы. Во-вторых, их режим работы разительно отличается от привычного нам. В выходные магазины могут работать до 3-х часов дня или могут оказаться вообще закрытыми!

Финские продукты мне очень понравились. К примеру, я не любитель молока, пью его дома разве что с домашними пирожками. Однако там я с удовольствием ела каши на молоке, наливала его в ягоды, в кофе, в какао. Я все пила с молоком! Не знаю, что в нем было такого волшебного, но молочные продукты несравнимы с российскими. В сливочном масле я не заметила большой разницы, зато маргарин — это небо и земля! Он отличается от масла разве что цветом. Маргарин имел мягкий, сливочный вкус, когда российский с резким запахом, жирный и непонятного вкуса.

Салаты, какао, мясо, рыба, кофе…! Список можно продолжать бесконечно! Некоторые продукты я привезла домой, домочадцы были очень рады и ели чуть ли не с руками, до того им все было вкусно.

В финских магазинах любая может найти себе недорогую вещь, которая на долгое время останется любимой. Я не заметила, как я набрала на свои заработанные деньги отцу рубашек и свитеров, матери теплых кофт и легкое, кружевное платье, младшей сестре купила различных топов и легинсов. Сама же я себе взяла пальто и платье. Если выражаться молодежным сленгом, то они «офигенные!!!»

О коллективе и обстановке хочется сказать особо. Если Вы человек, не способный на компромисс, то вам тяжело будет работать на поле и, тем более, жить в одной комнате с чужими Вам людьми. Было несколько неприятных моментов. Одна блондинка с Украины постоянно хитрила, собирала у других крупную ягоду, не хотела вставать на помощь к другим, когда надо было вместе завершать гряды. Работа продолжалась ежедневно до того, пока не будет выполнен заказ или пока не будет собрано все поле. Работали все, и каждый получал зарплату за то количество ягод, которое соберет. Но данная особа действовала лишь в своих интересах. Ее невзлюбили все.

Другой момент, который мне не очень понравился, отношение фермера к русским и жителям Таиланда. Все тайцы были в специальных дождевиках, ни на одном русском не было данного костюма. Тайцам доверяли сбор крученых ягод (без листиков и стебля) или дополнительную работу, когда русских не оповещали о подобном. Может это объясняется тем, что они уже на этой ферме были постоянными работниками? Cловом, без дождевика ехать нельзя.

Во всем остальном — все было замечательно. Со многими мы сдружились, и все ещё поддерживаем связь.

Несколько советов.

Возьми в дорогу!

Лето 2012 года было прохладным. Все мои шорты и футболки, платья и юбки не пригодились. Если Вы собираетесь поехать куда-либо, не верьте одному источнику информации по поводу погоды и климата. Посмотрите на разных сайтах, найдите статьи, спросите у знакомых, изучите прогноз погоды. Лучше взять всего, но понемногу.

Обязательно.

резиновые сапоги

кроссовки (на случай, если на поле сухо)

удобные штаны (для сбора ягод самый лучший вариант – костюм для рыбалки и охоты)

головной убор (хорошо косынку, чтобы прикрыть уши)

две футболки

черные носки (после рабочего дня светлые все равно станут черными, не мучайтесь, отстирывая их, возьмите сразу черные) х/б, махровые и другие, теплые.

хороший костюм «дождевик» то есть штаны, куртка, если не костюм, то плотный плащ–дождевик длиной ниже колен.

теплые штаны или теплые колготки

теплая водолазка

мазь для ног и спины. Спросите у бабушек, мам о том, что им помогает от болей в мышцах? Работа на поле однотипна, и мышцы начинают болеть. Сауна во многом помогает, она восстанавливает все силы и убирает боль, а также исчезает зуд от укусов насекомых. Но для комфортной работы понадобится мазь хотя бы на первую неделю.

возьмите 2-4 спрея от насекомых, не жалейте денег или подберите себе одежду, которая защитит вас от укусов (сетка на лицо, закрытые руки, ноги).

резиновые тапочки для сауны

Все остальное – по мере важности для каждого человека. C лекарствами осторожно, не все можно перевозить через границу. Здесь в аптеках можно купить хорошие лекарства. Из всей косметички я пользовалась только тональным кремом и тушью. Не стесняйтесь и спрашивайте, кто как съездил и что кому пригодилось.

О фирме Newsampo

Хотелось бы ещё раз поблагодарить фирму Newsampo за оказанные услуги. Данная организация нашла 100% работу, обеспечила полной информацией, четко организовала саму поездку от Питера до фермы, также помогала советами, решала возникающие проблемы и вопросы. Все было сделано четко и слажено. Я первый раз выезжала за границу и была чрезмерно рада, что я могла спокойно находиться в чужой стране и не бояться, что меня «кинут» или обманут.

Смотрите и читайте также:
Сезонная работа в Финляндии. Клубничное лето с Newsampo
Сезонная работа в Финляндии. Фоторепортаж.
Сезонная работа в Финляндии. Вопросы и ответы.



Коттеджи в Финляндии