Коттеджи в Финляндии    Магазины Финляндии   
Оплата штрафа    Реклама    О портале    Карта сайта   
финляндия

Финляндия

Посольство

Виза

Памятка

Green card

Таможня

На авто

Парковка

Магазины

Интересное

Бизнес

Рыбалка

Коттеджи

Как собирают лесную ягоду в Финляндии?


Знаете ли вы, что в Финляндии можно очень бюджетно отдохнуть, а физически подготовленным людям еще и заработать при этом? Программу по сбору лесной дикорастущей ягоды и грибов облюбовали не только таиландцы, которые получают на этом довольно внушительные деньги, но и граждане других стран, приезжающие не столько для зарабатывания средств, сколько для знакомства с очень красивой страной. Как же происходит сбор лесной ягоды? Наш корреспондент понаблюдал за процессом…

Мы благодарим представителей программы LETO.FI, а также сборщиков, за предоставленные материалы, фотографии и отзывы о программе. Без их помощи мы бы никогда не смогли предоставить нашим читателям этот замечательный репортаж

увеличить

Финляндия — современная, экономически развитая страна, популярная у туристов всего мира. Необычайно живописная в любое время года, она притягивают гостей с разных уголков света. Белые ночи, долгие летние закаты, 188 000 озёр с чистейшей водой и нетронутая природа с её зеленые лесами — все это привлекает! Отдохнуть в Финляндии мечтают многие, но что делать, когда бюджет не позволяет оплатить дорогие туры? Молодые люди, жаждущие знакомства с новой страной, а также желающие подзаработать, из экономически слабых стран едут собирать лесную ягоду и, конечно, любоваться северными видами

увеличить

Дело в том, что собирать дары леса (ягоды и грибы) имеет право каждый гражданин и гость страны по так называемому Праву каждого человека на природу даже на частных территориях (кроме промышленных и военных объектов и не подходя близко к домам). Финские леса изобилуют ягодами и грибами, финны любят ягоды, что создает большой спрос на их закупку у сборщиков. Пищевые компанию скупают ягоду и щедро платят за это, а заинтересованные лица подрабатывают этим. Для сбора дикорастущей ягоды не нужна рабочая виза, подходит любая, позволяющая въезд в страну

увеличить

Справка: В финских лесах в среднем произрастает 500 000 000 кг лесной ягоды за сезон, собирается всего не более 5%. Государство и бизнес очень сильно заинтересованы, чтобы объем собранной ягоды был еще больше.

Куда же идет скупаемая ягода? Смотрите наш специальный репортаж на эту тему:
Лесная ягода Финляндии. Качество и разнообразие ее продукции

Сборщик Василь из Житомира (в желтой куртке) ждёт посадку в автобус финской low-cost компании Onni-bus, он не успел на свой автобус и теперь добирается самостоятельно до базы, где его уже заждались

увеличить

Василь: если честно, я побаивался ехать самостоятельно, сами знаете, всякое бывает, но представитель программы полностью дал мне все расписания и встретил меня на автовокзале, отвезя на базу. Самое удивительное, что он всегда был на связи по вайберу

Где проживать?

Даже для состоятельных людей арендовать коттедж в Финляндии — удовольствие не из дешевых, а тут, за счет того, что на аренду скидываются все проживающие сборщики и находятся там длительное время, цена с человека в сутки получается очень низкой, как смеются сами сборщики — цена 1-2 литров пива в Финляндии. Конечно, категории проживания разные и коттеджи на берегах озёр входят в самую высокую из них по уровню. Вот такой уютный домик на 6 человек обходился сборщикам — 9 евро/сутки с человека

увеличить

Этот вид проживания считается по уровню выше среднего. Внутри таких домиков по-фински уютно, маленькая гостиная одного из таких бревенчатых коттеджей

увеличить

В коттеджах проживают от 4 до 15 человек в зависимости от размера дома. Типичная кухня в варианте для 8 сборщиков

увеличить

Помимо коттеджей жильем для летнего проживания могут быть и другие постройки, например, вот такие «бараки», естественно, ценой пониже

увеличить

Тем не менее, и в таких вариантах все необходимое имеется в наличии. Нет окна с видом на озеро, но кто приехал с целью заработка думают об этом в последнюю очередь

увеличить

Спальные места вполне нормальные

увеличить

Кто-то скажет: что-то у вас тут на фото все прилизано. Пожалуйста, вот спальные места в период проживания сборщиков. Да, на лицо небольшой мужской кавардачок, но что поделаешь? Это же не пионерский лагерь

увеличить

Кстати, это жилье из-за более спартанских условий обходилось уже 4-5 евро/сутки с человека. Главное, кровать есть, минимальные удобства есть, а так, большую часть летнего времени сборщики проводят на улице.

Можно вечерком после расслабляющей мышцы сауны под пивко полюбоваться долгим летним закатом

увеличить

Чем собирать?

Морошка собирается исключительно вручную, а вот основная ягода, черника и брусника, специальными, разрешенными в Финляндии комбайнами или, как еще их называют, грабилками. Как правило, ящики (поговорим о них позже) выдаются сборщикам, а вот грабилки, сито для чистки и ведра выдаются не везде и, зачастую, необходимо приобретать этот важный инвентарь самостоятельно

увеличить

Некоторые сборщики, чтобы сэкономить, привозят свой инвентарь, а некоторые покупают на месте в Финляндии, благо магазины в ягодный сезон изобилуют им

увеличить

Ассортимент грабилок разный, чем дешевле, тем, естественно, они и хуже качеством. Вот, пожалуйста, некачественная дешевая грабилка после недели эксплуатации

увеличить

Сборщица Оксана: мне же говорили, покупай надежную, но скупой платит дважды.

Более надежный вариант с железными прутьями

увеличить

Хотя, если бережно собирать, то и пластиковые комбайны сгодятся

увеличить

Этот комбайн-герой осилил весь черничный сезон и «протянул» до брусничного, хотя видно, что грабилка повидала виды

увеличить

Ну да ладно, какая бы ни была грабилка, ею нужно уметь собирать. Навык приходит не сразу и, поначалу, всё кажется очень трудным, но мало-помалу новичок входить в процесс. Хорошо, когда есть опытный человек, который сразу покажет, как правильно собирать

увеличить

Где собирать?

Как мы уже уточняли выше, Право каждого человека на природу (кстати, по ссылке очень подробно об этом праве) позволяет собирать лесную ягоду и грибы везде, даже в частных лесах. Тем не менее, запрет действует на промышленные объекты или на армейские территории, которые обозначены вот так

увеличить

Но таких запрещенных территорий так мало, что можно сказать, что их нет вообще. Остальной весь лес, пожалуйста, в распоряжении сборщиков. Главное знать, где именно достаточно ягоды и меньше конкурентов, в этом-то и помогают опытные организаторы

увеличить

Кто рано встает, тому Бог подает! Сбор лесной ягоды требует раннего подъема, тогда и собирать легче, и сон потом крепче. Опытные сборщики просыпаются в 5-6 утра, новички кое-как стараются в 6-7. Тем не менее, никто не заставляет это делать, и ребята сами регламентируют свое расписание. Хочешь дрыхнуть? Дрыхни, ягоду соберут и сдадут другие

увеличить

При раннем сборе в лесу очень хорошо, прохладно и свежо, что важно, особенно в начале сезона — в июле, когда днем в лесу становится довольно жарко, и от этого физическая нагрузка воспринимается тяжелее

увеличить

Типичный финский лес, изобилующий ягодами и грибами

увеличить

Сбор ягода занятие не из легких, если есть маникюр — забудьте о нём на время

увеличить

Мы спросили у двух девочек, которые приехали на такую программу первый раз, что, на их взгляд, самое трудное в сборе лесных ягод?

Наталья: Непривычно болит спина. Физически надо быть подготовленным.

Юлия: Согласна с Натальей. Нужно иметь хорошие физические данные. Спина болит в первую неделю. И вставать рано трудно. Мы начинаем собирать ягоду в 7 утра, а до нее еще доехать надо.

В лес нужно одеваться легко, особенно в первую половину сезона, главное, чтобы было удобно двигаться

увеличить

Типичный черничник… хорошо, когда мало конкурентов вокруг, больше соберешь — больше заработаешь

увеличить

Конечно, в июле и начале августа еще встречаются комары и, если они сильно докучают в сырых лесных местах, можно пытаться защититься от них

увеличить

Обязательно нужно иметь при себе одежду на любую погоду. В сентябре по утрам уже довольно прохладно, а дождевик всегда выручит сборщика в ненастную погоду

увеличить

Опытные сборщики ставят дежурные ведра, как ориентир, на видное и самое высокое место, а то, бывали случаи, ведро потеряется и не найдешь его. Лес — такое дело, собирая ягоды, переходишь с одного места на другое вокруг кустов и, незаметно, теряешь ориентиры, а ведро на высоком месте, всегда подсказывает. Именно такой лес опытные сборщики называют — «ягодная поляна», хотя лес — это далеко не лужайка!

увеличить

Сборщица Юлия: Мне нравится лес, сосновый воздух, камни огромные в лесу, мох… словом, весь этот живописный северный лес.

Сборщица Нина: И я тоже восхищена этим. И еще птицами. Как их много, и сколько красивых звуков от них.

Так устроено, что сезоны ягод сменяют друг друга, и приезжающие не первый год сборщики знают, что хорошо отмечать для себя будущие брусничные места, собирая чернику. Вот брусничка почти поспела, и через недельку скупщики начнут её прием

увеличить

В отличии от морошки, черника и брусника произрастает практически по всей стране и практически в любом лесу, тем не менее, некоторые отличия имеются. Опытный консультант всегда подскажет, где что растет

увеличить

Консультант Алекси: Конечно, мы даем ребятам координаты ягодных мест прошлых лет, а также предоставляем каждому сборщику памятки по самостоятельному поиску новых ягодных мест с точными ориентирами и признаками того или иного леса.

Сезон сезону рознь, но самое лучшее — это когда ягода сменяет друг друга постепенно. В такие периоды можно собирать и чернику, и бруснику, а заодно и делать выводы, какая ягода собирается легче и какая приносит больше прибыли

увеличить

А сколько вообще собирают ягоды и какую из ягод больше всего?

Статистика выручки сборщиков по Финляндии за один из предыдущих сезонов: общий доход от сдачи лесной ягоды — 25 300 000 евро, из них — 12 200 000 черника, 11 600 000 брусника и морошка — 1 400 000 и остальное другая ягода — клюква, дикорастущая малина и так далее

По мере сбора ведер с ягодами становится все больше и больше. Лучше всего их ставить на видное место рядом с дорогой

увеличить

Каждое ведерко несет в себе заработанные деньги

увеличить

Так как принцип заработка, чем больше соберешь — тем больше заработаешь, целесообразно делать перекус и отдых прямо в лесу, чтобы не тратить время и силы на приезд к базе. Опытные сборщики устраивают небольшой привал в обеденное время

увеличить

Перекус прямо в лесу заготовленной заранее пищей или приготовленной прямо в полевых условиях. Костры можно жечь только в специальных для того местах

увеличить

Сборщик фоткает трофей и постит фоточку в «инсту»

увеличить

На привале можно хорошо отдохнуть, посидеть в интернете, связавшись с близкими — в Финляндии интернет повсюду, даже в дремучем лесу

увеличить

Мобильный интернет в Финляндии

Отдохнул и опять сбор, зачем оставлять евро на кустах?

увеличить

Когда время на сбор исчерпано (ведь еще нужно успеть почистить ягоду и сдать заготовителю), собранные ведра с ягодами относятся к машинам

увеличить

Тут каждый сам за себя

увеличить

Собранная ягода – это деньги

увеличить

Много черники

увеличить

Можно и сфоткаться на фоне собранной ягоды. Вера не первый раз в Финляндии и раньше летом работала на фермах, а теперь утверждает, что после того, как начала собирать лесную ягоды — забыла про клубнику

увеличить

Вера: Нести два полных ведра по лесу трудно. Хотя я была на сборе клубники и могу сравнивать. В лесу собирать ягоду намного легче, чем работать на поле.

Вот такие руки в конце рабочего дня, но настроение девчат отличное

увеличить

Какие еще можно найти преимущества сбора лесной ягоды по сравнению с работой на ферме? Во-первых, как нам сказал один сборщик, нет фермера — «надзирателя», тут сам себе хозяин! Во-вторых, чувство свободы! Лес — не поле. Свободный график, который сборщики регламентируют для себя сами. Все, кто после фермы собирал лесную ягоду, отмечают эти приятные моменты.

Лес — это сказка! Часто приносит свои сюрпризы

увеличить

Отвезу домой в Украину и сделаю сувенир — с радостью говорит Андрей, а пока фото на память

увеличить

Собранная ягода бережно грузится в багажник и увозится на базу (или прямо к скупщику), а что не влезает в багажник, можно аккуратно поместить в салоне

увеличить

Как чистят?

Чернику и бруснику можно сдавать как неочищенную, так и чистую, поэтому многие сборщики, у которых остаются силы после сбора, предпочитают еще и чистить ягоду. Как правило, чистка происходит на улице

увеличить

Сборщица Вера: В лесу нас торопит то, что надо оставить полдня на чистку ягод.

Ребята самостоятельно организовывают себе удобные места во дворах для чистки ягоды

увеличить

В Финляндии продаются специальные приспособления-насадки для пылесоса, но многие сборщики критикуют этот вид чистки, как не совсем удобный. Фирмы, особенно же те, кто скупают ягоды за довольно высокую цену для продажи тут же на рынке, требуют, чтобы черешок у черники был также оторван, а насадка для пылесоса с этим заданием совсем не справляется

увеличить

На некоторых базах сборщики чистили также интересным методом «мокрое полотенце». Чистка быстрая и заманчивая, но опять же, проблема с черешками не решается, а ягода становится мокрая и были прецеденты отказа в приеме такой ягоды

увеличить

Сборщица Оксана: У финнов большие требования к ягоде. Сдавать необходимо очень чисто перебранную «без хвостиков», и ягода не должны быть мокрой. Надо убирать и листики, и красноватую ягоду, и подпорченную. Иначе снижают цену. Или вообще не берут.

Многолетний опыт показал, что самым эффективным методом все-таки остается чистка вручную через сито

увеличить

На этой базе владелец жилья проникся к девчатам и разрешал им чистить прямо в помещении, доверяя их чистоплотности, что больше исключение, чем правило. Иногда скупщик выдает картонные коробки, которые собираются прямо тут же

увеличить

Начинается чистка — занятие не менее трудное, чем сам сбор

увеличить

Suomalaisia marjoja / Финская ягода — так написано на коробке

увеличить

Кто хочет беречь ручки, может это делать в перчатках

увеличить

Сборщица Наталья: Я думала, что смогу собирать, как сборщики из Таиланда, по 8-10 ведер в день. Увы, я переоценила свои возможности.

Черника – полезнейшая ягодка! Не удивительно, что сборщики и во время сбора, и во время чистки наедаются этой ягодой вдоволь, обогащая организм полезными витаминами и оздоравливая его на длительное время

увеличить

Брусника, как и черника , тоже принимается в двух видах — неочищенная и чистая. Сиди себе, чисти и слушай музыку. Бруснику чистить легче — такой вывод делают начинающие сборщики

увеличить

В ведрах неочищенная, а в коробках уже чистая. Очищенная ягода принимается в два, а то и в три раза дороже

увеличить

Процесс в итоге щедро оплачивается, поэтому приятен, всё происходит в режиме конвейера. Остались силы после чистки? Складываем ряд коробочек на завтра

увеличить

Такие картонные ящики — универсальны, они подходят для всех ягод

увеличить

И, конечно, для грибов

увеличить

Грибы собираются наряду с ягодами. Как правило, в основном, принимают белый гриб, лисички и несколько других видов грибов

увеличить

Если сборщик встречает хорошее грибное место, то забывает про ягоды и собирает только грибы — это и легче и приносит больше выручки. Молодые белые грибы — самые дорогие, наравне с любимыми финнами лисичками!

увеличить

В этом трудно поверить, но опытный сборщик 69-летний финн Войтто заработал в сезон 2016 года аж 4500 евро только на сборе грибов. Рекордной выручкой за день было 216 евро. Конечно, это не показатель, но этот факт указывает на то, что на дарах леса опытный человек может хорошо заработать

Возвращаясь к ягодам… очищенную складывают в багажник и везут к скупщику (в некоторых же местах скупщик и сам приезжает за ягодой на базу, тут уж все зависит от места)

увеличить

Полна коробочка

увеличить

Последний штрих трудового дня — ягода сдается скупщику за наличные деньги

увеличить

Сколько можно заработать?

Консультант программы Алекси: этот вопрос волнует всех, но дать прогноз для человека, который ранее не собирал ягоду и не знаком с лесом, очень трудно, сколько именно он соберет — никто не знает. Мы, руководствуясь опытом прошлых лет, cделали такие выводы – хороший сборщик при хороших условиях выручает 30-100 евро/день. Не буду говорить о тайцах, которые выручают 100-150 евро в день, не буду приводить примеры ребят, которые выручали по 1500-2000 евро в месяц, не буду напоминать о неизбежных растратах и о ребятах, которые уже в первую неделю поняли, что сбор в усиленном режиме — это не их песня.

Кстати о таиландцах, зафиксированный рекорд выручки за сезон — 12 000 евро, именно столько собрал один паренёк из далекого азиатского Таиланда

Часы работы скупщиков разные, вот эта компания принимает только с понедельника по пятницу в определенные часы, некоторые же заготовители берут ягоду и в субботу. Воскресение, как правило, выходной. Но для тех, кто приехал зарабатывать, этот момент — не помеха. Кто мешает собрать в воскресение, а сдать в понедельник? Хотя смотря какая ягода была собрана в воскресенье. Для брусники вроде хорошо, а вот чернику желательно сдавать, как можно быстрее!

увеличить

Все! Ягода у скупщика и ждет своего потребителя

увеличить

Как нам сказали, бывает такое, что ушлые сборщики решают организовываться на следующий год сами или какой-то из сборщиков решает попробовать себя в бизнесе и набирает группу, арендуя базу рядом со знакомым ему заготовителем, приезжает с людьми, а скупщика… нет! Он больше тут не принимает. В таком случае, конечно, жалко людей, но поездка в чужую страну требует профессиональной поддержки и определенных гарантий, и, в данном случае, участвовать в проверенной программе с местной финской компанией — самый надежный вариант

увеличить

Если захотите поехать на лесную ягоду, то пользуйтесь услугами исключительно надежной программы. Мы советуем — LETO.FI

увеличить

В свободное время сборщики отдыхают, как хотят! Лесная ягода, это не ферма, где фермер-надзитратель регламентирует ни только работу, но и отдых. Ребята часто рыбачат

увеличить

Свежая рыба из чистейших озер — неплохое дополнение к рациону сборщика, а рыбы в Финляндии очень много

увеличить

Только подумайте, туристы готовы платить за это тысячи евро, а сборщик получает все это по сути за так, да еще и увозит деньги с собой!

увеличить

В Финляндии много воды! Ощущение уюта и покоя — это отмечают все

увеличить

Молодые сборщики заводят знакомства с местными ребятами, узнают культуру друг друга и отлично проводят время

увеличить

Лето в Финляндии — это нескончаемые фестивали, общение не только с финнами, но и гостями из многих других стран. В Финляндию летом приезжают со всей Европы!

увеличить

Девушек интересует шоппинг и здесь отличные условия для этого. Заработал — можно прикупить хороших модных и качественных вещей, кстати, не таких уж и дорогих

увеличить

Мы полюбили Финляндии с первого взгляда!

увеличить

Отдохнули и снова на сбор ягоды, ведь пока она есть в лесу её нужно собирать

увеличить

Ты еще раздумываешь? Присоединяйся к нам!

увеличить

Сбор лесной ягоды в Финляндии — это однозначно лучший вариант для отдыха и сезонного заработка в этой замечательнейшей стране!



Коттеджи в Финляндии